Menu dos “Notable Brazilian Awards” é assinado pelo Chef Robson Lemos

Um apaixonado pela gastronomia desde os 17 anos de idade, o ator e diretor de teatro, Robson Lemos, assinou o menu do Notable Brazilian Awards 2018, que aconteceu na cidade de Manhattan, em New York. Ele, que é apresentador do programa “Lugar de Homem é na Cozinha, transmitido pela página do Brazilian Times no Facebook, disse que se sentiu muito honrado ao receber o convite para ser o chef do evento.

Robson trabalha na área de restaurantes desde que chegou aos Estados Unidos, há 14 anos, e há três anos se tornou chef de cozinha e há seis meses é o âncora do programa “Lugar de Homem é na cozinha”.

Ele explica ao escolher o cardápio, optou por canapês finos, feitos com frutas, vegetais, pão e bolachas, misturando queijos finos, frios, molhos. “Tudo super criativo e gostoso”, destaca.

Com todas estas misturas os convidados se deliciaram com uma variedade de sabores.
Robson também trabalhou com frutos do mar, servindo um bobó de camarão e um ceviche. “O evento foi um sucesso e a comida foi um dos pontos altos que ajudou na festa”, disse o chef.

Também foi servido dois tipos de caldos, de tilápia com abóbora e um caldo de frango com linguiça.

Robson lembra que no próximo final de semana estará atuando como chef no Fance Food Festival in New York, representando o Brasil em um evento de gastronomia internacional. “Para mim, tem sido muito gratificante ter o meu trabalho reconhecido”, finaliza.

Fonte: Redação - Brazilian Times