Coluna Próximo Destino com Danielle Souza

Destino de sabores

Vinícolas são passeios cheios de histórias, beleza e sabor. Massachusetts e New York oferecem várias opções dessa arte milenar que encanta olhos e bocas.

Quando se fala em vinícolas, logo vem em mente o estado da Califórnia e seu famoso Napa Valley. Mas não é preciso ir tão longe para desfrutar de um passeio inesquecível que são os tours nas vinícolas.  Nos Estados de Massachusetts e New York existem quase 100 vinícolas. Separamos aqui alguns destes locais para que você possa reunir os amigos, fazer aquele passeio legal em família ou desfrutar momentos únicos e românticos em casal. Com entrada grátis, apenas os tours para experimentar os vinhos tem custos que variam entre $9 e $20 por pessoa para cerca de 5 provas.

A beleza da plantação de uvas, o cheiro e a ambientação clássica da produção de vinhos, ou simplesmente o cenário cinematográfico dos quartos semi-escuros com suas barricas vinheiras, tudo isso vem à mente quando se pensa em uma vinícola. Aqui nos Estados Unidos existem duas opções para se desfrutar desse ambiente: os Vineyard (plantação e produção de vinho) e os Winery (local onde apenas se produzem vinhos). Os dois oferecem tours e opções de degustação, os dois oferecem cenários incríveis, mas apenas nos Vineyards você pode ver as parreiras de uva e conhecer o processo da colheita à produção do vinho. Em muitos casos, além dos mais diferentes tipos de vinhos, são produzidas marmeladas, espumantes, aperitivos e outras bebidas sem álcool.

Em Massachusetts, as mais famosas são Black Birch que desde 2012 ganhou cinco prêmios. WestPort Rivers também se destaca com suas mais de 20 medalhas de ouro recebida pela produção de seus espumantes e fortes vinhos. E a menos de trinta minutos de Framingham está Turtle Creek Wine, uma pequena vinícola que oferece tour aos sábados.  Turtle é reconhecida no mundo das vinícolas por produzir um excelente vinho da uva Chardonnay.

Já em New York, as mais famosas e premiadas vinícolas são MIllbrook (conhecida como uma das maiores vinícolas do Estado), Brotherwood (uma das mais antigas, criada em 1839) e Fox Run (famoso pelo tour exclusivo). Todas essas vinícolas oferecem o tour pela plantação e produção, e o tour para provar as mais diferentes produções locais. Destaque para Fox Run Vineyards que oferece um tour exclusivo com vinhos, queijos e outros snacks, combinados com uma incrível vista do lago Seneca. Fox Run também produz pães e café, aliás, tudo o que é oferecido aos clientes é produzido no local. 

Seguindo nossa linha de dicas para passeios rápidos e econômicos durante a pandemia, a visita às vinícolas se destacam. Escolha uma, duas, três, quantas desejar, tire uma tarde e venha desfrutar dos incríveis sabores dos vinhos. Descansar e conversar olhando as paisagens das fazendas, relaxar o corpo e saborear as delicias produzidas nesses locais é sem dúvida uma excelente opção para o seu Próximo Destino.

Serviço:

Massachusetts:

Black Birch – Tour $9 para 5 tastes -  www.blackbirchvineyard.com - 413.247.3300  //  108 STRAITS RD. HATFIELD, MA 01066

WINERY HOURS: WED - SAT // 12 - 6 PM and SUN 12-5 PM

WestPort Rivers- Tour $12 para 6 tastes -  www.westportrivers.com -  (508) 636-3423  - 417 Hixbridge Rd, Westport, MA 02790

Turtle Creek Wine, - turtlecreekwine.com - (781) 259-9976 - 28 Beaver Pond Rd, Lincoln, MA 01773

New York:

Millbrook - www.millbrookwine.com - 800.662.9463 - 26 Wing Road Millbrook, NY 12545

Fox Rum: Tour Tastings $10 para 5 wines e crackers. Tours são $10 por adulto, $5 por criança abaixo de 15, e free para criança abaixo de $5.  foxrunvineyards.com - 315-536-4616 -  670 State Rt. 14, Penn Yan, NY 14527

  BrotherHood www.brotherhood-winery.com - 845-496-3661  - 100 Brotherhood Plaza Drive
Washingtonville, NY 10992

Fonte: Redação - Brazilian Times.