Coluna Direto de Phoenix by Márcia Davidowski

Destaque para este grande guerreiro, talentoso e um apaixonado por cavalos Arabian chamado Carlinhos Souza! 

Trajetória de Carlinhos Souza!

João Carlos Silvestre De Souza mais conhecido como Carlinhos nasceu em Nova Esperança-PR Brasil Casado com Karina Fernandes, pai de João Victor Souza

Começou a sua carreira a trabalhar com cavalos árabes aos 12 anos, começou como tratador e depois como assistente veterinário, já apaixonado pelos cavalos árabes, começou a expor cavalos em 2001 com o seu grande talento que o apaixonou pela raça. Esteve presente em diversos países como Chile, Uruguai, Equador e Jordânia mostrando seu talento.

Trabalhando com um dos maiores treinadores de cavalos árabes do mundo, Rodolfo Guzzo, que lhe deu a oportunidade de vir trabalhar nos Estados Unidos ... superando seus desafios com sua família, eles se mudaram para Scottsdale-Arizona.

Atualmente trabalhando como treinador de cavalos árabes para Royal Arabians, que teve uma oportunidade incrível de mostrar ainda mais seu talento. Tem sido um ano de muitas realizações e conquistas para sua carreira.

Ele foi realmente abençoado com esse talento para cuidar e treinar cavalos árabes. A equipe do BT newspaper agradece sua participação nesta coluna! Muito obrigada!

CANTINHO DO HIKE ARIZONA! BIRTHING CAVE SEDONA 

Como nós, você é atraído pela beleza da paisagem, pelo ar fresco, pela abundância de trilhas e pelas incríveis trilhas escondidas em Sedona.

Se você está procurando uma caminhada ainda mais especial, estamos aqui para falar sobre a Caverna do Nascimento secreta. 

Mesmo fora das trilhas ultraculares de Sedona, está esta caminhada isolada e tranquila que o leva a uma caverna escondida incrível, com vistas deslumbrantes de Sedona, fazendo você se sentir mais conectado ao solo sagrado daqui.

Estamos compartilhando como é caminhar até a Caverna do Nascimento, instruções sobre como chegar lá e compartilhando fotos do que você pode esperar na trilha.

Uma caminhada curta e fácil até um local tranquilo e mágico com uma bela vista do vale de Sedona que o deixará se sentindo revigorado e reenergizado. Sedona realmente tem algumas das formações de rocha vermelha mais exclusivas que já experimentei!

Este é um ótimo complemento para qualquer viagem a Sedona e combina muito bem com o Soldier's Pass trail.

DETALHES DA CAMINHADA NA CAVERNA DO PARTO

Comprimento da trilha: 2 milhas ida e volta

Localização do Trailhead: Long Canyon Trailhead

Localização GPS exata para a caverna do parto: 34 ° 54'46,9 ″ N 111 ° 50'10,0 ″ W 

Tempo de caminhada:  2 horas no total

Licenças: Nenhum.

Observação: qualquer início de trilha com banheiros exige um Red Rock Pass (taxa de uso de US $ 5). Long Canyon não tem instalações.

O DELICIOSO BOBO DE CAMARÃO E SUA HISTÓRIA

Como tudo que é histórico e cultural, a receita de bobó de camarão sofreu algumas influências. O prato foi inserido na culinária brasileira no século XVII e muitos garantem que teve influência indígena. Quanto à sua origem, nem preciso dizer que teve origem na África, né? A aparência do prato é muito africana. 

Mas os hábitos culturais são imperativos e por isso, no Brasil, o prato foi adaptado de acordo com o que a geografia local nos proporciona em termos de produção agrícola. Hoje identificamos como ingredientes do bobó de camarão a mandioca (ou aipim, ou macaxeira, como queira), camarão, coentro, dendê e leite de coco (opcional). Mas nem sempre foi assim, pois originalmente ele era feito com inhame. Um dos pratos mais apreciados pela comunidade brasileira no Arizona.

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