Coluna Flavianny Marques

ESTOU COM “GORDURA NO FÍGADO”, O QUE FAZER?

Com gordura no fígado, também conhecida como esteatose hepática, é importante realizar algumas alterações nos hábitos alimentares, já que essa é uma das melhores formas de tratar e melhorar os sintomas da condição, especialmente a perda de apetite, a dor abdominal do lado direito e a barriga inchada.

O excesso de gordura no fígado é o resultado de maus hábitos alimentares, associados ao aumento de peso e a doenças da obesidade como: pré-diabetes, diabetes, colesterol alto, triglicerídeos altos e hipertensão. Assim, a dieta tem o objetivo de eliminar a gordura acumulada a nível abdominal, de forma a tentar reduzir progressivamente a gordura no fígado.

Quais os alimentos permitidos e quais se devem evitar:

Alimentos permitidos: Consumir 4 a 5 porções de frutas e vegetais por dia; Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibra diariamente; Ovos; Carnes brancas (com pouca gordura); Leite e iogurte desnatados; Queijos brancos; 1 colher (de sobremesa) de azeite cru.

O tipo de gordura que pode ser consumida, mas em pequenas quantidades, são as gorduras poliinsaturadas, monoinsaturadas e os alimentos ricos em ômega 3. Alguns exemplos destes tipos de gordura são: azeite, abacate, frutos secos como amendoim, nozes, amêndoas; e peixes como salmão, truta, sardinhas ou cavala, dentre outros.

Os alimentos que devem ser evitados são: Alimentos com gorduras saturadas; Produtos ricos em açúcar, especialmente industrializados e processados; Comidas rápidas, prontas ou congeladas; Bebidas alcoólicas; Alimentos que produzem gases, como o feijão por exemplo.

É importante ingerir bastante água ao longo do dia, sendo recomendado beber pelo menos 2 litros por dia. No caso da pessoa não beber muita água é possível adicionar limão, pois além de dar algum sabor à água também contém vitamina C que ajuda a desintoxicar o fígado. Também é possível ingerir chás que favorecem a limpeza do fígado como cardo mariano, milefólio ou alcachofra.

Nesta dieta é ainda importante que os alimentos sejam preparados de forma simples, sem muitos condimentos ou gordura, cozinhados preferencialmente como grelhados, ao vapor ou no forno. Além disso, deve-se evitar ficar muito tempo sem comer.

Ao seguir corretamente estas orientações é possível eliminar gradualmente a gordura acumulada a nível abdominal, assim como a acumulada no fígado, podendo ver-se resultados em cerca de 2 meses. No entanto, o ideal é que sempre se consulte um profissional para adequar o cardápio às necessidades individuais de cada pessoa.

Flavianny Marques

Fonte: Redação - Brazilian Times.