Coluna Flavianny Marques

DICAS DE ALIMENTOS PARA AS CRIANÇAS NESTE INVERNO

Quando as temperaturas caem e as horas do dia são mais curtas, os níveis de energia podem cair muito, junto com o humor. As crianças podem ser menos ativas nos meses frios de inverno, o que torna extremamente importante se concentrar em obter a nutrição certa nesta época do ano. Mudanças no humor, energia, concentração, apetite e sono não são incomuns, mas é sempre importante o acompanhamento médico pediátrico. As escolhas alimentares saudáveis ​​também podem ajudar a apoiar a saúde mental do seu filho. Considere incluir os seguintes alimentos para ajudar seus filhos a se manterem saudáveis ​​e felizes neste inverno:

Salmão: Aminoácidos como triptofano, tirosina e glutamina, que são os blocos de construção da proteína no salmão e outras fontes de proteína, produzem os neurotransmissores que contribuem para a regulação do humor. Evidências emergentes relacionam o consumo de peixe com menor risco de depressão. O salmão contém ácidos graxos ômega-3, que, segundo alguns estudos, ajudam a controlar a depressão, além de ser uma excelente fonte de proteína para o coração saudável. Algumas crianças preferem comer salmão grelhado, tente usar uma marinada e/ou molho que eles adoram, ou corte o peixe em pedaços pequenos e faça espetinhos com vegetais.

Clementinas: As clementinas são uma adorável fruta cítrica de inverno, cheia de vitamina C, que ajuda a manter o sistema imunológico forte. Eles também fornecem fibra dietética. As crianças adoram, geralmente não têm sementes, são fáceis de descascar e divertidos de comer, o que os torna perfeitos para lancheiras ou lanches escolares. Você também pode jogar as seções em saladas para tornar as verduras mais atraentes.

Abóbora de Inverno: A abóbora é rica em vitamina A e carotenóides, que comprovadamente beneficiam a saúde cardíaca e a imunidade, ao mesmo tempo que promovem uma pele saudável. Também é uma boa fonte de fibra alimentar, que ajuda a manter estáveis ​​os níveis de açúcar no sangue. A maioria das variedades de abóbora de inverno são naturalmente doces, e qual criança não gosta de doces? Experimente assar abóbora e misture com canela. A abóbora é popular no inverno. Experimente combiná-lo com o molho favorito do seu filho.

Batatas doces: Outra grande fonte de fibra dietética, é a batata-doce também contém vitamina A e potássio. Seu sabor suave e doce funciona em todos os tipos de receitas. Corte em fatias finas e misture com canola ou azeite antes de assar. O purê de batata doce também pode ser usado em alimentos como macarrão com queijo, aveia e brownies. Experimente trocar batatas-doces assadas em vez de batatas fritas. 

 Couve-flor: Este membro da família dos vegetais crucíferos é conhecido por seu alto conteúdo fitoquímico e potencial, para ajudar a prevenir o câncer e a inflamação. A couve-flor é deliciosa sozinha, mas combina facilmente com outros sabores. É rico em vitamina C e uma boa fonte de vitamina K para um sistema imunológico e ossos saudáveis. Mas isso não é tudo. A couve-flor também é uma boa fonte de folato, uma vitamina B importante para o crescimento e o desenvolvimento, enquanto a fibra alimentar promove níveis estáveis ​​de energia e boa digestão. A couve-flor é deliciosa assada, mas se o seu filho não gosta de vegetais, experimente fazer o "arroz" da couve-flor no processador de alimentos e adicione-o aos salteados.

Flavianny Marques

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