Coluna Flavianny Marques

O QUE SABER SOBRE DESNUTRIÇÃO?

A desnutrição é uma condição comum e prejudicial que deve ser tratada de forma rápida e abrangente. Nutricionistas estão trabalhando duro para melhorar a velocidade e a precisão do diagnóstico da desnutrição e das intervenções nutricionais nos cuidados de saúde. A desnutrição é um estado físico de nutrição desequilibrada. Pode significar subnutrição ou supernutrição. Quando a maioria das pessoas pensam em desnutrição, geralmente imaginam desnutrição, que pode ser causada por falta de calorias, proteínas ou outros nutrientes. Isso ocorre com frequência em áreas do mundo sem acesso adequado a alimentos e água potável.

A supernutrição vem da ingestão de muitas calorias. Alguém pode comer mais calorias do que o corpo necessita e, ao mesmo tempo, ficar desnutrido. Eles podem não estar comendo alimentos nutritivos suficientes, como frutas, vegetais, grãos inteiros, proteína magra, feijão, laticínios com baixo teor de gordura, nozes e sementes. Isso pode resultar em deficiências de vitaminas, minerais ou proteínas. Nos Estados Unidos, isso ocorre mais comumente em áreas pobres e com insegurança alimentar.

A desnutrição em crianças, especialmente crianças pequenas, pode levar ao crescimento atrofiado, atrasos no desenvolvimento e mais doenças devido à função imunológica deficiente.

A desnutrição clínica ocorre quando um paciente hospitalar fica desnutrido. Existem muitos motivos pelos quais alguém no hospital pode não estar recebendo nutrição suficiente. Por exemplo, seu corpo requer mais nutrição do que o normal ou eles não são capazes de absorver os nutrientes que comem. Alguns pacientes hospitalares precisam receber nutrição por meio de um tubo inserido no estômago ou mesmo nutrição intravenosa, onde o trato digestivo é totalmente desviado.

É importante que a desnutrição seja diagnosticada em tempo hábil. Quando um paciente de hospital fica desnutrido, seu tratamento médico e sua recuperação são afetados. Pesquisas mostram que a desnutrição aumenta o risco de morte, o tempo de internação e os custos com saúde. Os hospitais são obrigados a rastrear a desnutrição no prazo de 24 horas após a admissão do paciente.

Nutricionistas fazem recomendações e trabalham com a equipe de saúde para ajudar os pacientes a receber a nutrição de que precisam, avaliam a desnutrição usando histórico de peso, ingestão alimentar, valores de laboratório e um exame físico. Um exame físico com foco na nutrição envolve a verificação de perda de gordura e músculo corporal, acúmulo de fluidos e força de preensão das mãos. 

 A desnutrição também pode ser o resultado de um distúrbio alimentar, falência de órgãos ou infecção grave ou trauma físico, como um ferimento na cabeça. A desnutrição frequentemente ocorre na população idosa, especialmente naqueles com demência ou doença de Alzheimer. A perda de dentes e outros problemas dentários, a perda de apetite e o declínio funcional são fatores que contribuem para a desnutrição entre os adultos mais velhos.

Flavianny Marques