Coluna Flavia: Qual a diferença entre o suco de uva orgânico e o integral?

O suco de uva é uma opção deliciosa e saudável. Fonte de poderosos nutrientes que defendem e fortalece o organismo, a bebida em sua forma natural possui duas variações: integral e orgânico que, embora parecidas, possuem características próprias. Entenda as principais diferenças entre essas versões.

Feito a partir da polpa da uva, os sucos integrais e orgânicos concentram todos os nutrientes da fruta, desde os agentes antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce do organismo, até as substâncias que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e possuem ações anti-inflamatórias e antifúngicas.

A diferença entre as bebidas está no cultivo das uvas: O suco integral é feito da polpa natural da fruta, sem adição de nenhum outro ingrediente, como açúcar, água ou conservantes químicos. Já o suco orgânico tem as mesmas características do integral, porém é fabricado com uvas cultivadas sem agrotóxicos ou pesticidas. Ambos possuem os mesmo valores nutricionais e são feitos a partir da fruta, incluindo casca, polpa e sementes.

Benefícios do suco de uva para a saúde:

• Com a presença dos fitonutrientes e antioxidantes, o consumo regular do suco de uva, seja integral ou orgânico, é associado à prevenção do câncer de mamae de cólon, já que ajudam a diminuir o desenvolvimento das células cancerígenas.
• O consumo da bebida está associado à redução do colesterol ruim, o "HDL", além de atuar na circulação do sangue. Os fitonutrientes, também ajudam a controlar a pressão arterial, prevenindo as doenças cardiovasculares como derrame, infarto, etc.
• O resveratrol, agente antioxidante encontrado na uva, atua em benefício do nosso cérebro, ajudando a aumentar a capacidade cognitiva, prevenindo assim o Mal de Alzheimer, por exemplo.
• Os agentes antioxidantes presentes na uva também são responsáveis por prevenir o envelhecimento das células, que causam rugas e marcas de expressão causadas pela idade. Por isso, essas substâncias ajudam a manter a pele jovem e bonita por mais tempo.
• Os componentes antioxidantes encontrados na fruta ajudam a manter os nossos olhos saudáveis, diminuindo os riscos da oxidação e da perda da visão. Além disso, o consumo do suco pode contribuir com a prevenção da degeneração macular e a catarata.
• Para as pessoas que sofrem com as insistentes dores de cabeça, principalmente para as mulheres durante o período menstrual, o suco de uva também pode ajudar. Os nutrientes da fruta facilitam o transporte de oxigênio para as células diminuindo as crises.

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