Coluna Uiara: Dia Mundial do Gin

Você sabia que o segundo sábado do mês de Junho é reservado para homenagear o Gin? Em 2024, o Dia Mundial do Gin será comemorado no dia 08 de junho. O destilado, que é reconhecido como uma das bebidas mais consumidas do mundo, surgiu há mais de três séculos para tratar problemas renais. No entanto, como era barato e saboroso, acabou caindo no gosto dos ingleses, especialmente daqueles que viviam na Índia, no período da colonização. Naquela época, existia a recomendação de consumo de água com quinino para prevenção da malária, mas não demorou para que o gin fosse adicionado à mistura acompanhado de açúcar e limão siciliano, a fim de disfarçar o sabor amargo do quinino. Com o passar dos anos, a bebida passou a ganhar outros ingredientes e novas versões até ser consumida como é servida hoje em bares, restaurantes e baladas do mundo inteiro.

Na capital paulista, por exemplo, há uma boa variedade de bares e baladas onde se pode provar deliciosos drinques preparados com Gin. No reduto mais boêmio da cidade, a Vila Madalena, é possível saborear um dos coquetéis mais populares e saborosos preparados com o destilado, caso do Gin Tônica. Uma excelente opção é o LiLi - casa mais descolada, badalada, artística e democrática da Vila Madalena . A casa serve, por exemplo, o Lili, receita em que o sabor do Gin é harmonizado com xarope de melão, xarope de cranberry e finalizado com o sabor e aroma do hibisco, além da água tônica. Também é possível encontrar no cardápio outras excelentes opções para celebrar a data. É possível, por exemplo, escolher até dois ingredientes, como tangerina, limão siciliano, morango, laranja, alecrim, hortelã, canela e zimbro, que podem ser combinados com Gin Tonic Nacional, Gin Tonic Importado, Gin Tonic Tanqueray Sevilla ou com Gin Tonic Tanqueray Ten.

Outra opção incrível é o Boteco Todos os Santos, que é considerado o ‘boteco de TODOS’ e ‘a casa mais alegre do mundo’ por seus frequentadores. Por lá, é possível saborear uma série de opções de drinks preparados com Gin, enquanto o samba e o pagode rolam ao vivo, tais como: Gin Tonic Nacional, Gin Tonic Tanqueray, Gin Tonic Tanqueray Sevilla, Gin Tonic Tanqueray Royale e Gin Tonic Tanqueray Ten.

Se a pedida, no entanto, for desfrutar daquele Gin em um ambiente amplo, com mais de 1.000 m² e 20 camarotes - sendo um deles exclusivo, com 50m² e entrada, bar e banheiro privativos – a indicação é colar na Praça A, uma das mais novas casas da Vila Madalena, cujo diferencial é o conceito de Super Bar, com música ao vivo e gastronomia de alta qualidade. Entre as deliciosas opções de drinks preparados com Gin disponíveis no cardápio da casa, um dos mais desejados é o Gin Praça A Tropical, que é preparado com gin infusionado com flor de hibisco e energético de melancia ou tropical. Outra boa pedida é o drink Pipokinha, que leva Gin, xarope de pipoca, água tônica, Angostura Cocoa e limão-taiti.

Se a escolha, no entanto, for beber ao som dos maiores sucessos da música sertaneja, com shows ao vivo, o destino tem que ser o Vila 567- bar e balada da Vila Madalena reconhecido por ser o maior reduto do sertanejo na reunião. A casa, que conta com um belíssimo rooftop com teto retrátil e tem um ambiente extremamente agradável para celebrar com a galera, reúne cerca de oito opções de Gin Tonic: Gin Tonic Nacional, Gin Tonic Tanqueray, Gin Tonic Tanqueray Sevilla, Gin Tonic Tanqueray Ten, Gin Tonic 567 Nacional, Gin Tonic 567 Tanqueray, Gin Tonic 567 Tanqueray Sevilla e Gin Tonic 567 Tanqueray Ten.

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