Coluna Flavia: ALIMENTOS PARA AS CRIANÇAS NO VERÃO

O verão traz uma abundância sazonal de novos alimentos deliciosos e é o momento perfeito para apresentar novas frutas e vegetais frescos para toda a família.

Bagas: Bagas como morangos, mirtilos, framboesas e amoras fornecem vitamina C e antioxidantes que podem apoiar o sistema imunológico e a saúde geral das crianças. Eles também são uma boa fonte de fibra alimentar, com framboesas liderando o caminho com 8 gramas de fibra por porção de 1 xícara.

Abacate: Seus filhos resistem a frutas e vegetais?  Os abacates podem ser adicionados aos tacos, como pasta em sanduíches de queijo grelhado ou com alguns ovos e frutas pela manhã. Eles contém gordura monoinsaturada saudável para o coração, bem como fibras, vitamina E e potássio.

Tomates: Esta superestrela fornece fibras dietéticas, vitaminas A e C, potássio e outras vitaminas e minerais importantes. Disponível em uma variedade de cores e tamanhos, seu alto teor de água naturalmente torna os tomates uma escolha hidratante. Fatie os tomates e sirva com um pouco de azeite, manjericão, sal e pimenta. Adicione-os aos sanduíches. Ou pique-os e jogue-os em saladas e massas. Outra ideia divertida: peça a seus filhos que o ajudem a fazer salsa fresca.

Melancias: Este favorito do verão é fácil de comer e tem um ótimo sabor. Com um dos maiores teores de água de qualquer alimento, é ótimo para manter as crianças hidratadas em dias escaldantes. É também uma boa fonte de vitamina C e repleta de licopeno.

Sirva fatias de melancia como sobremesa ou corte em cubos e misture em uma salada de frutas. Tente colocar pedaços de melancia no liquidificador com gelo, suco de limão e mel para uma bebida refrescante que as crianças vão adorar.