Coluna Flavia: FRUTOS DO MAR E SEUS BENEFÍCIOS

Os frutos do mar são alimentos ricos em vitaminas do complexo B e em ômega 3, ácidos graxos/ (gordura boa), fundamentais para a produção de hormônio. Eles têm a capacidade de absorver as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), regular e equilibrar o colesterol. A frequência do consumo desses alimentos de 3 vezes na semana é fundamental para usufruir de todos os benefícios. Lula, polvo, lagosta, siris, ostras, mexilhões, peixes e camarão. Além de saborosos e extremamente ricos em nutrientes, traz muitos benefícios para o corpo, que resultam em bem-estar e melhor qualidade de vida.

Estudos da área nutricional apontam que o consumo regular de frutos do mar também reduz risco de doenças cardiovasculares, contribui para regulação da pressão arterial, tem ação anti-inflamatória, provocando alívio das dores da artrite reumatoide e por consequência auxilia no tratamento do indivíduo obeso, efeito antitrombótico, e é indispensável para uma boa memória, podendo reduzir risco de desenvolvimento de cansaço mental, problemas cognitivos e, até mesmo, Alzheimer.

Os frutos do mar são alimentos fonte de proteína, presentes os aminoácidos essenciais (que devem ser ingeridos pela dieta porque não produzimos). Possui minerais como o ferro, potássio, zinco (auxilia imunidade, formação óssea, atividade dos neurônios, memória e manutenção do olfato e paladar, importante para os músculos, efeito antioxidante), magnésio, iodo, selênio (efeito protetor de doenças cardiovasculares, cânceres artrite, cirrose e enfisema, efeito antioxidante) e manganês.