Publicado em 20/08/2024 as 2:00pm
Oficiais Agrícolas do estado anunciam vencedores do “Concurso de Tomates de Massachusetts 2024”
Da redação As autoridades agrícolas de Massachusetts celebraram o melhor da produção local...
Da redação
As autoridades agrícolas de Massachusetts celebraram o melhor da produção local no 39º Concurso Anual de Tomates, realizado na praça do Boston Public Market. O evento deste ano, que visa destacar os tomates cultivados localmente durante o pico da colheita, contou com 108 inscrições de 24 fazendas em todo o estado.
“O final do verão é quando os tomates de Massachusetts atingem seu auge,” disse a Comissária do Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR), Ashley Randle. “Nossos produtores dedicam grande esforço para cultivar esses deliciosos produtos. Incentivamos todos a visitarem feiras e mercados de agricultores para aproveitar a variedade de tomates frescos e locais disponíveis.”
As entradas foram avaliadas por um painel de críticos gastronômicos, chefs, especialistas em produtos e autoridades estaduais, com base em sabor, firmeza, cor exterior e formato. Os principais prêmios foram concedidos aos agricultores da Langwater Farm, em North Easton; Freedom Food Farm, em Raynham; Russell Orchards, em Ipswich; e Ward’s Berry Farm, em Sharon.
Cheryl Cronin, CEO do Boston Public Market, expressou orgulho em sediar o evento: “É uma honra oferecer uma plataforma para nossos dedicados agricultores mostrarem seu trabalho árduo. A temporada de tomates é aguardada com ansiedade aqui na Nova Inglaterra, e estamos empolgados em celebrar nossos agricultores locais.”
Trevor Hardy, Presidente da New England Vegetable and Berry Growers Association, destacou os desafios de cultivar tomates na região: “Cultivar tomates excelentes na Nova Inglaterra é uma verdadeira conquista. Nossos agricultores planejam suas safras muito antes do derretimento da neve, com o objetivo de produzir tomates que lembram aqueles de jardins familiares. A curta distância do campo para a mesa realça o sabor das nossas variedades herança.”
O concurso, patrocinado pelo MDAR, pela New England Vegetable and Berry Growers Association e hospedado pela Boston Public Market Association, destaca a importância da agricultura local. Os agricultores de Massachusetts produzem aproximadamente 5,9 milhões de libras de tomates anualmente, contribuindo com cerca de 10 milhões de dólares para a economia do estado. Para quem deseja apoiar a agricultura local, oportunidades para comprar produtos frescos podem ser encontradas em diversos mercados de agricultores e feiras por todo o estado.
Vencedores do Concurso de Tomates de Massachusetts 2024
O Concurso de Tomates de Massachusetts 2024 chegou ao fim, revelando as variedades excepcionais de tomates de todo o estado. Confira os vencedores de cada categoria:
Categoria de Tomates para Fatiar:
Langwater Farm, North Easton – BHN 589
Freedom Food Farm, Raynham – Tomimaru Michu
Ward’s Berry Farm, Sharon – Scarlet Red
Langwater Farm, North Easton – Ruby Dawn
Souza Family Farm, Rehoboth – Primo Red
Categoria de Tomates Cereja:
Freedom Food Farm, Raynham – Black Cherry
Langwater Farm, North Easton – Sunpeach
Upper Hand Farm, Beverly – Sungold
Cucurbit Farm, Acton – Cherry Bomb
Coonamessett Farm, East Falmouth – Pink Tiger
Categoria de Tomates Herança:
Russell Orchards, Ipswich – Speckled Roman
Sow and Savor Farm, Beverly – Pruden’s Purple
Grant Family Farm, West Newbury – Black Krim
Ward’s Berry Farm, Sharon – Arkansas Traveler
Ward’s Berry Farm, Sharon – Buffalo Sun
Categoria de Tomates Mais Pesados:
Ward’s Berry Farm, Sharon – Oxheart – 2,30 lbs
Clodhopper Farm, Medfield – Cherokee Carbon – 2,26 lbs
Kitchen Garden Farm, Sunderland – Pink Jazz – 2,03 lbs
Rota Spring Farm, Sterling – Mountain Fresh – 2,02 lbs
Freedom Food Farm, Raynham – Striped German – 1,84 lbs
Parabéns a todos os vencedores pelo destaque e qualidade apresentados neste ano!