Oktoberfests celebram a rica herança alemã dos EUA

Da redação

Em Nova Ulm, Minnesota, a herança alemã está em exibição o ano todo. Uma torre de glockenspiel de 45 pés soa, e uma faculdade local leva o nome de Martinho Lutero, o monge que desencadeou a Reforma Protestante. A Schell’s Brewery e a Domeier’s German Store vendem cerveja e presentes do velho país, como fazem há gerações.

Mas durante dois fins de semana em outubro, a cidade, localizada 90 minutos a sudoeste de Mineápolis, atrai milhares de forasteiros para uma celebração e desfile de Octoberfest. As pessoas se vestem com roupas bávaras, dançam polcas, tirolesa e, sim, bebem cerveja. Nova Ulm (população de 13.500) é uma das dezenas de cidades dos EUA que sediam Oktoberfests.

Quarenta e cinco milhões de americanos reivindicam herança alemã, tornando os germano-americanos o segundo maior grupo étnico * dos EUA, depois dos americanos britânicos. Germano-americanos moldaram a sociedade dos EUA desde o início, ajudando a forjar princípios fundadores, como a liberdade de imprensa e, posteriormente, lutando pela abolição da escravidão. Entre os germano-americanos proeminentes estão o ex-presidente Dwight Eisenhower, o escritor John Steinbeck e o físico Albert Einstein, que imigrou para os EUA em 1933.

“Os germano-americanos fortaleceram o caráter de nossa nação e sustentaram nosso progresso e prosperidade”, declarou o presidente Biden em 2022 *. “Eles são líderes em todos os setores e comunidades, liderando a inovação e fazendo contribuições essenciais para o sucesso de nossa nação.”

A cidade de Leavenworth, Washington, reconstruída na década de 1960 como uma vila bávara, realiza sua Oktoberfest no outono e o Maifest na primavera [fevereiro-maio] (© Icicle TV/ Câmara de Comércio de Leavenworth)As Oktoberfests americanas são realizadas entre o final de setembro e o início de novembro, e incluem tradições como as cervejarias e danças originárias de Munique. Em uma homenagem às corridas de cavalos que antes encerravam o festival, algumas Oktoberfests dos EUA realizam “corridas de cães-salsichas”. (A conexão tênue é que dachshunds foram originalmente criados na Alemanha.)

A Oktoberfest Zinzinnati reivindica a maior Oktoberfest dos EUA e atrai 800 mil pessoas para Cincinnati a cada ano. A cidade do Centro-Oeste, que na década de 1850 abrigava quatro jornais de língua alemã, serve 80 mil salsichas tipo bratwurst, 50 mil linguiças e 3.600 libras de chucrute durante o festival do final de setembro.

Embora muitas Oktoberfests sejam realizadas em cidades como Nova Ulm e Cincinnati, ambos lugares com grandes populações germano-americanas, outras também adotaram a tradição. Na década de 1960, Leavenworth, Washington, se reconstruiu em uma vila no estilo bávaro com varandas de madeira e fachadas coloridas depois que, para algumas pessoas, a paisagem montanhosa irregular da cidade se assemelhava a dos Alpes Bávaros. Leavenworth agora sedia vários festivais com temática alemã, incluindo a celebração da primavera Maifest e uma Oktoberfest que abrange três fins de semana e atrai milhares de pessoas.

Em 1990, 17% dos texanos reivindicaram alguma herança alemã. E as celebrações da Oktoberfest em Fredericksburg e Nova Braunfels refletem a influência alemã das cidades do Texas. Fundadas na década de 1840, as cidades foram estabelecidas por nobres alemães como parte de um posto avançado econômico em 1,2 milhão de hectares do centro do Texas, de acordo com a Associação Histórica do Estado do Texas *.

Um dialeto alemão do Texas evoluiu conforme imigrantes de língua alemã misturavam sua língua com o inglês. Embora cerca de 160 mil texanos falassem o dialeto, apenas cerca de 5 mil falantes permanecem, de acordo com especialistas da Universidade do Texas em Austin.

O Wurstfest de dez dias de Nova Braunfels, lançado em 1961 pelo inspetor de carnes da cidade para homenagear a salsicha, atrai milhares a cada dia em que é realizado em novembro. A Oktoberfest de três dias de Fredericksburg inclui um mercado de artesanato, concursos de valsa e polca, e comidas tradicionais alemãs e americanas.

Em setembro de 2024, Fredericksburg também sediou o Sängerfest, um festival de canto alemão que contou com cinco corais alemães do Texas e lembrou um evento realizado pela primeira vez no Texas em 1853, de acordo com o jornal Fredericksburg Standard-Radio Post. (fonte: ShareAmerica)